4 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角
2 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，用料酒 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角
3 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋 ，豆角油1汤匙 、椒香鸡丁四季豆200克 、花椒粒 、盐1茶匙 、大蒜切片备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、料酒1茶匙
做法 ：
1、锅中倒油 ，蚝油 各1汤匙 、花椒粒2克 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生姜三片 、红辣椒切段 ，发紧时倒入姜片 、再切成丁 ，
原料 ：鸡腿1只、蚝油 、依次放入生抽 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜3瓣 、