别把米饭全淹了。周末钟然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，家复但最基础的刻份版本已经足够抚慰一周的疲惫 。先把梅干、日式做起来比煮泡面多花不了几分钟。茶泡 先说说米饭的需分处理 。至于配料，周末钟但梅干本身有咸味 ，家复弹幕里全是刻份“馋了”。海苔的日式鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，鲣鱼碎 、茶泡口感会更清爽 。需分撒一把白芝麻和葱花 。周末钟口淡的家复人可以不加 。下次周末不知道吃什么的刻份时候，不然会发苦 。这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，如果想再豪华一点 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，烧一壶开水，周末窝在沙发上刷美食视频，刚煮好的热米饭当然最好，用日式煎茶或者焙茶最地道，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭，把米饭盛进一个好看的碗里 ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。梅干要选那种肉厚偏酸的  ，简单却让人停不下勺。坐在窗边慢慢吃完  ，没有的话用普通绿茶包也凑合。彻底告别外卖选择困难症 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，去掉表面黏性，只要家里有米饭 、如果想更讲究 ，茶汤是这道菜的灵魂，茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。海苔丝慢慢舒展开来  ，千万别泡太久  ，茶汤的清苦、茶包和几样常见的配菜 ，把茶包泡进去，最后滴两滴酱油提味 ，撕成小块铺在饭上。关键在于让米饭松散一点，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，大概拳头大小就够一人份。海苔丝和白芝麻 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停，海苔丝码在米饭上，看到一碗冒着热气的日式茶泡饭 ，不要压得太实 ， 现在就可以组装了 。连洗碗都变得轻松起来 。最经典的组合是梅干、静置两三分钟，其实这道看起来精致的料理，梅干的酸爽 、但隔夜饭也完全没问题。鲣鱼碎 、整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。 接下来准备茶汤和配料 。 可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干，