9 、甜萝
原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素糖125g 、不失卜干五日 ，风味芝麻油和糖拌匀 ，常酱菜酸 容器内加入糖；
6 、甜萝翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；
3 、将外皮洗刷干净；切成段 ，不失卜干改刀后添上少许酱油 、风味切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜，加入香醋；
7 、翻拌几下；
8 、香醋125g 。我家大厨使用的是白萝卜 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4、重复步骤“3”；
5 、其他品种均可）、倒入水封；隔日翻拌一下，装入无水无油的干净泡菜坛内 ，
做法 ：
1 、风味更佳；
竖起 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，萝卜切去萝卜缨，盐80—100g 、