4 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝，美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、表面裹上鸡蛋丝 、锦绣加入荸荠碎 、美味荸荠10粒左右 、又养眼打散 ，豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味香油几滴
做法 ：
1 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，但也不要太多 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、胡椒粉、用手捏成小团
5 、
材料 ：嫩豆腐一块 、
2 、水淀粉 、用水淀粉勾芡 ，一块豆腐中加入一大勺就好了。
将豆腐用勺子压成泥状、另取适量水烧开 ，鸡蛋一粒、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，淋2滴香油浇在丸子上即可小贴士 ：
1 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、