原料 ：
主料：鸡蛋2个、豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包倒入适量油大火加热 ，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋另起锅加入少许油，荷包翻炒均匀即可出锅。简单锅烧热 ，湘味下饭香微待彻底凝固时 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋蒜苗切段，荷包烧热后打入鸡蛋 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、糖少许 、
蒜苗1棵配料 ：小红辣椒3个 、盛出切大块；
2 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、改成中火，然后将蛋翻面 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、蒜切片，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、