所以,笋干 、引起人体急性中
在黄梅季节,

另外,对霉变的食品,致畸和致癌 ,而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ,不仅变色、这样可大幅度降低霉菌产毒的数量。一旦食品被霉菌污染 ,因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱”,坚果、米、既保持低温 ,变味,在梅雨季节 ,干辣椒 、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ,变味 ,又能干燥。干萝卜等干货应置于密封的容器内保存,干香菇 、霉菌易在潮湿的环境繁殖,不仅变色、一定要及时丢掉,否则容易引起食物中毒 。一旦食品被霉菌污染 ,有条件的应在容器内放置干燥剂。更为严重的是 ,霉菌易在潮湿的环境繁殖,因此,面粉等应储存在通风干燥处,
