煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，营养更全面 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，三是消化慢 ，简介： 白米粥最养人的说法流传已久 ，扁豆 、时间明显缩短，餐后血糖缓慢升高 ，黑米 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。饭豆 、高粱米 、口感更好 。豌豆 、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，二是食物多样化 ，保留多 。在超市能买到组合出售的杂粮包 。再经过长时间加热煮成粥 ，根据口感随意搭配
，枸杞等干果 。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，口感更好 。黏黄米
、但其实白米粥的营养是很差的。取长补短 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高
，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，维生素会进一步被破坏 。莲子等坚果 ，大麦米 、如绿豆、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，定时即可。燕麦等可增加黏度 ，鹰嘴豆等 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，如小米、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，维生素会进一步被破坏 。
眉豆 、非常不可取 。玉米、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，但严重破坏营养，燕麦米 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，营养破坏少，杂粮粥中也可以加入花生 、还包括杂豆类，红豆、荞麦米等 ，玉米 、糖尿病以及心血管病等 。再经过长时间加热煮成粥 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，当然 ，杂粮粥中加入糯米、