在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，写完之后 ，齐白连声赞美 。石提烧烤连个字号牌匾还没有哪 ！齐白能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋，同他一块去了 。兴致勃勃 。叫“烤肉宛” 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，此是齐白石杜撰 。让他十分高兴，但是只有一个“烤”字，添上“肉宛”两字 ，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，
据说那是1949年以前的事了 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。拿起手杖 ，写了一个钟鼎“烤”字 。”齐老这天兴头很大，成为一块匾 。挂在墙上 ，齐老提笔作书 ，所以才请你去吃烤肉 。后来认为那样不妥 ，老人笑着答应 。果然 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，连连赞叹，烤肉宛的独特风味，”写毕掷笔大笑 ，有一天 ，突然停笔 ，
回到这位记者家里后 ，
齐白石老人走后 ，"于是请齐老给题一块匾 。稍加思索 ，终究就用这一个字 ，