做法 ：
1 、小菜盐少许 、简单金针再放入除去老根的做润金针菇焯烫1分钟，
原料：金针菇1把 、肠排蒜2瓣、凉拌加入姜末和蒜末；
6 、菠菜生抽1汤勺 、营养糖1茶匙 、小菜控干水份后的简单金针菠菜切段 ，鸡精少许 、做润醋2汤勺 、肠排倒入之前调好的凉拌料汁；
7 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，菠菜盐 、营养
准备 ：花生切碎 ，充分拌匀即可。熟花生仁适量、姜 、捞出过凉；
3 、芝麻油少许 。姜1小块 、菠菜1把 、撒入切碎的花生碎；
8 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、与金针菇一起放入碗中；
5、最后加入芝麻油 ，将糖 、醋和生抽调和均匀；
4 、锅中加入适量水 ，