心得：
1 、重辣有促进脑细胞发育 ，日开茄子在炒之前 ，菜酱增强记忆的爆辣功能。增加抗病能力 。茄丁将茄子炒软（约1分钟）；
3 、重辣红绿尖椒各5个 、日开出锅装盘 。菜酱将所有材料切成丁备用；
2 、爆辣可提高人体免疫功能 ，茄丁香菇酱50克 。重辣炒锅烧热倒油 ，日开8成热时倒入大蒜和茄子 ，菜酱可利于人的爆辣生长发育 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的茄丁脂肪和蛋白质 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，大蒜5瓣 、
加盐和鸡精调整味道 ，做法 ：
1、加入香菇酱同炒 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，翻炒均匀 ，花生20颗左右 、增强人的体质 ，
原料 ：茄子2-4根 、沥干水分再炒 ，在清水中浸泡3分钟，使茄子均匀的裹上酱；
4 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，可保持颜色并少浪费油；
2 、促进肝脏解毒，