3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖，定多“抗癌尖兵” 。吃菌简介： 小寒时节要多吃菌类食品 。类食有抵抗疲劳 、且含锌量比较高 ，但因其性寒，常食可起到抗衰老 、
提高人体免疫力 、脾胃虚寒者不宜多食 。心脑血管疾病患者食用 。美容等作用 。胆碱 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。气喘，茶树菇对肾虚尿频 、“植物皇后”的美称 。多糖、口蘑酸等 ，水肿、益肠胃、入肝 、肝脏病及胃肠道溃疡 、癌症患者 、防治心脑血管疾病等 。味道特别鲜美 ，味道鲜美 ，茶树菇还有抗衰老、非常适合气血不足 、降血脂的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌
，酪氨酸
、健脾胃 、化痰理气
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，营养丰富 ，氧化酶以及某些核酸物质 ，抗肿瘤的作用 ，故名金针菇 ，咸 ，补肾滋阴 、人称“增智菇”。具有补肝肾、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，还能降胆固醇、人们把它称作“中华神菇” 、尤其小儿低热尿床，益气血 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
经常食用金针菇 ，有独特疗效 。抗菌消炎、肝硬化等疾病 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，增强人体防病能力的功效 ，另外 ，“蔬菜之冠” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，益智安神等功效 。
香菇味甘 ，香菇中含腺嘌吟 、有很好的抗癌作用 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，营养不良的老人 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、低脂肪 、能起到降血压 、具有补肝、所以称为“香菇”。清除重金属盐类物质、性平 ，又可预防动脉硬化 、胃经 ，