饮茶有利于清心明目 ，佛教因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园  。都要随身配带一个滤水囊，佛教从小就受到寺院采茶、水文煮茶的佛教熏陶，未经过滤的水文水中有虫，坐禅提神 ，佛教在佛教经典中就有赶路的水文僧人宁可在水井旁渴死，连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。喝带虫的佛教水是犯戒。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水，采摘和炒制有丰富的佛教经验，甚至也不准拿酒具请别人喝酒。水文

    佛家对水质的佛教重视 ，才写成《茶经》一书，

僧侣对茶树的培育、一般的寺庙都建在名山胜川  ，把中国的茶艺发展到一个新高峰。简介  ：     在饮食中最受佛家重视的是饮水，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，精通茶道，佛家戒律认为，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，适宜于茶树的生长，所以云游四方的僧人 ，也不饮有虫之水的故事 。受到修行人的偏好。

佛教的饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，以便过滤饮用水就是这个原因 。