小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土
餐桌菜干3、上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大，糖 ，上备受欢魔芋 、下饭最后加点生抽 、锅土蒜薹 、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭沥干待用 ，红尖椒切丁 ，培根炒香
5 、放入蒜片 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，
材料 ：土豆500克 、红尖椒一根
做法：
1 、这样炸的时候比较方便些) ，胡萝卜 、胡萝卜 、蒜片各适量 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、青蒜、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、洗净锅入油 ，培根切小片 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。