2、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色生葱头切丝备用。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱盖上锅盖，油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝出油太少 ，特色要加油入 。惹味

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。

　　7、油煎蚝油适量、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后  ，特色放白糖炒糖色。惹味

菜葱油适量

　　做法：

　　1、油煎

　　3、

　　10、装碟即可食用 。

　　5 、准备好材料。如果是偏瘦的排骨，不用再另放盐。排骨煎出油后 ，烧热锅 ，加入水大火烧开。

　　6、排骨洗净斩件备用。

　　9  、不入油放入排骨大火快煎  。蚝油已经够咸味了 ，

　　8 、

　　材料：排骨750克、

　　4 、糖适量 、炒均后。焖至汁稍干即可关火。